Slitit hårt idag, bla med att få ihop en nyårsmeny som kan behaga fröken Lusth. (eller, en hel kvart tog det i alla fall) Vi ska ha en nyår med fokus på mat! Mat
utan vin till blir en helt ny erfarenhet på nyårsafton för oss båda... Men i gengäld kommer vi att kunna springa fort (och rakt) och dessutom håva in våra ungdomar (som visst är så stora att dom ska på egna fester) när vi tycker att dom har varit ute i den farliga världen länge nog! Så det så! Att lämna ungdomarna på egna fester och sen dra iväg till Dalsjöfors (där alla ungdomar oxå är på egna partaj) känns inte helrätt lixom... Så jag antar att nyårstraditionen är bruten? Jaja... Det verkar som om det kan bli några såna här nyårsaftnar under åren som kommer? Gött att ha vänner som är i liknande situation. =)
Så här är mitt förslag lilla Ninnis!
Förrätt:
Hummersoppa med täcke! (Arla,
http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=15867 )
Varmrätt:
Oxfilé med kantareller och balsamico/rödvins-sky... (recept finns i mitt huvud...)
Dessert:
Kardemummafondant (Arla,
http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=23605 )
Funkar det? Eller måste vi ha ett litet möte nån kväll denna veckan och googla recept över ett glas vin?